特色菜：咖哩; 猪肚包鸡; 火锅; 烧春鸡; 烧鹅; 脆皮鸡
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-14:30;17:00-23:00
经营规模：包间：18个; 车位：有; 客容量：600人
附近地标：荔湖大厦; 富力商贸大厦; 富力广场
商户简介：鏞記』開業己逾半過世紀。半世紀前，它在廣源西街還是一個燒味大牌檔，始創人甘穗煇先生炮製一手馳名的燒鵝，當時港澳碼頭一帶，從外地抵港的旅客，以及泊港輪船的海員，均聯群結隊專程一嚐美味佳餚。 『鏞記』以燒鵝馳名，除聞名省港澳外，更有不少外國遊客，名人及華僑慕名而來，品嘗馳名燒鵝，回程時更訂購特別包裝的燒鵝，乘機回國餽贈親友，因此，『鏞記』燒鵝又名『飛天燒鵝』，而始創人甘穗煇先生亦被稱譽為『燒鵝煇』。 對於從年青期的酒家學徒，發展至今擁有自置於中環的『鏞記大廈』及『鏞記酒家』，經歷白手興家的事跡，甘穗煇先生被外國雜誌及報界被譽為傳奇人物，『鏞記』亦在一九六八年被美國的『幸福雜誌(Fortune Magazine)』選為世界十五大食府，唯一中式食府。 白手興家的甘穗煇先生，生命中充滿著辛勤奮鬥……於一九四二年，將經營大牌檔數年積蓄的四千元開始，租入永樂街三十二號鋪位，從此開展今日『鏞記』第一段的歷史旅程，期間經歷香港淪陷，永樂街三十二號鋪位遭日機轟炸，至一九四四年，遷至石板街三十二號繼續經營。 一九六四年，甘穗煇先生購置威靈頓街，今日之『鏞記』地址，號數巧合亦為三十二，並購置互連之四個鋪位，在一九七八年重建竣工，即今天的『鏞記大廈』，而『鏞記酒家』茲以設備先進，管理現代化，但待客忠誠保持傳統風格面貌，為各界人士服務。 踏入六十週年的紀念日子裡，『鏞記』秉承始創人一貫作風，以忠誠服務顧客為原則，並衷心答謝各界人士多年來的惠顧及支持。
具体地址：荔湾区荔湾路97号动感小西关5号楼(世纪明珠对面)