特色菜：三文鱼寿司
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
附近地标：广怡大厦; 宜安广场; 华乐大厦
商户简介：板长回转寿司火锅，由逾十年港式饮食经验的香港着名饮食集团所创，融合中日元素，锐意打造年轻一族“潮人食府”，推广由日本料理和港式火锅相结合的创意饮食文化。板长欲求引领饮食潮流，不但在餐厅的装修风格上引入现代、时尚、新潮的设计，而在菜式上，更追求用料鲜，口味新，带给食客更多不同的美食惊喜和享受。板长火锅汤底品质好，品种多样，有山泉汤底、海椰汤底、杀嗲汤底等等，用料足，味道鲜美，且独具特色。板长寿司引入四季时令鲜鱼、高级食材，配合料理长出色的厨艺，为客人即扣即握至新鲜的寿司。板长更为海鲜刺身痴而设计，每日由专人从海内外采集顶级活鲜，保证其新鲜、健康，绝对值得品尝。
具体地址：越秀区华乐路38号广怡大厦101C铺