特色菜：烧鸡; 叉烧包; 酸菜鱼; 骨头煲; 堡仔饭; 掌亦煲; 香辣虾; 骨头汤
就餐氛围：家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-03:00
经营规模：车位：有; 客容量：200人
附近地标：文化假日酒店; 花园酒店; 东山广场
商户简介：　　骨留香火锅店，位于先烈中路，坐落于文化广场。　　这家以火锅为主打，值得推荐的特色菜有牛肉火锅，烧鸡，泰汁鲈鱼等等，像其中的牛肉火锅便是很有名气的，是选的筋少肉多的牛肉，然后师傅将牛肉切成薄片，再整齐的码在碟子里，由客人自行将牛肉片放入火锅中涮，还有一小碗酱料可以蘸着吃，风味独特。热气腾腾的，吃起一块牛肉异常温暖，汤汁也特别的鲜美。
具体地址：越秀区先烈中路92号大院黄花岗文化广场1号楼(近黄花岗剧院)