特色菜：火锅
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
附近地标：粤信广场; 华保花园; 信步闲庭
商户简介：猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。顾名思义，猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
具体地址：海珠区石榴岗路14-27号信步闲庭(紧龙涛小学)