特色菜：清补羊肉煲; 白切东山羊; 烤羊腿; 鱼生; 小炒; 羊肉火锅; 椒盐九肚鱼; 羊肉煲
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
附近地标：万菱广场; 南方大厦; 德宝交易广场
商户简介：众所周知，广州人什么都吃，但有一样却不吃，那就是羊肉。在很多人的观念中，羊肉带很重的膻味，且易上火，过去在餐饮业提到羊肉都会摇头。12年前，一个广东人用祖传的羊肉清补煲彻底改变了广州人对羊肉的偏见，不仅掀起了吃羊肉的潮流，还带来了全新的制作方法。他，就是张军。广州大小餐厅林立，餐饮业竞争惨烈。要在这样的环境下扎稳脚跟，打出一片天地尤为不易。1996年，张军在广州云鹤北街开了“张记清补羊肉城”，以其独特的制法迅即引起食家的关注。它以祖传秘方中的去膻补鲜为基础，配以当归、花旗参、元肉、杞子等17种药材，制作出
具体地址：海珠区滨江西路270号之二(海珠桥脚)