特色菜：烤肉
就餐氛围：朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:30-21:30
经营规模：车位：有; 客容量：60人
附近地标：高科大厦; 宝供大厦; 金山大厦
商户简介：广州第一家由韩国太太亲自掌厨的纯正韩国风味.佳苑的骄傲:碳烧.碳烧赋予肉真正的味道,碳是人类生活中非常重要的一种资源.碳释放出来的阴离子,借助丰富的氧气可以净化空气,有利于调节人体生理机能.同时碳自身的过滤性能很强,能够净化空气和水.为什么碳烧比普通的烹饪做法?科学研究显示,普通的烹饪方法用热对流的方式导致大部分水分蒸发,从而使肉质干硬,口感不好.而碳烧的放射热和太阳的原理类似,它的热能是向四面八方散开的,这种热传递的方式使得肉质在加热的过程中能最大程度的保持水分.同时,碳燃烧释放的红外线能够使肉的各个部分均匀受热,保证了表里如一的口感.韩国烧烤绝不是只能用口享用的美食,观其浓郁之声,听其滋滋之声,闻其诱人之味,触其酥软之质都是一种享受.这也正是近来韩国烧烤越来越受欢迎的原因.
具体地址：天河区龙口东路363号宝供大厦1楼A1铺