特色菜:猪脆骨; 鱼欢笑; 凤凰酥; 蚂蚁酥; 小炒王; 田鸡扣; 铁板茄子; 五柳蛋; 水煮牛肉
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:11:00-14:30;17:00-21:30
经营规模:车位:有
附近地标:国际银行中心; 广州交易广场; 中广大厦
商户简介: 晶彩轩,主要就是吃当地的粤菜,菜的味道挺不错的。 炸猪脆骨,是这家店的招牌菜,吃起来酥酥脆脆的,而且很香——先把脆骨用盐、味精等调料腌一会儿,腌好后蘸上生粉直接下锅炸,炸至金黄色后捞出,最后放上一些青 红椒做点缀。铁板茄子,味道香浓,配饭吃很美味——把茄子斜切片,蘸一点面糊下油锅炸至外酥里嫩,炒锅里放洋葱、蒜、葱、糖等炒香,把炸好的茄子放进锅里一起炒,再倒入一些湿淀粉勾芡即可。 从外面看来不怎么起眼,但是餐厅里面的环境还是不错的,在里面吃饭很热闹。 服务态度还不错。
具体地址:海珠北路225