特色菜:大盘鸡; 烤羊排; 酸奶; 羊肉汤; 清真; 烤全羊; 羊排; 手抓羊肉; 新疆大盘鸡; 羊肉串
就餐氛围:休闲社交; 商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 亲友聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:09:20-22:30
经营规模:包间:5个; 车位:有; 客容量:200人
附近地标:华强花园; 国际文化大厦; 广业大厦
商户简介:珠海新粤穆斯林餐厅是目前广东地区规模最大的经营新疆风味清真餐厅,其所有牛、羊、鸡等原材料均按伊斯兰教屠宰方法进行宰杀,牛、羊肉及主要原材料来自新疆、内蒙大草原,是真正的无污染绿色食品,难怪该餐厅最近刚被评为全国绿色餐饮企业。 深圳新粤穆斯林餐厅位于福田区南园路锦龙酒店二楼,是新粤穆斯林在各地的分店之一。 一说“穆斯林”,凡去过的人都会强力推荐餐厅名菜——沙漠羊排,此乃“穆斯林”餐厅首创,被多家西北餐厅所模仿,但惟“穆斯林”的沙漠羊排才正宗地道。这道菜是以新疆馕垫底,上铺以葱姜蒜等料炝爆出鲜香的羊排,新疆镶圆鼓厚实,浅焦黄的表面缀满芝麻,很像是一片可以吃的美味“沙漠”。羊排都是上等的肋把骨,齐整而极易啃食,其肉质细腻筋道、瘦多肥少,咬起来很有嚼头又不费牙力,别小瞧这口感的舒适,其实相当考厨师的工夫,且选料上也很挑剔,羊排肥瘦比例必须在严格控制之下,方能保证羊排的美味。而羊排的香位及油渍慢慢浸渗到厚实的馕内,恰到好处地点染了馕香,令其脱俗而成为羊排的“最佳伴侣”,就像咖啡和它的咖啡伴侣一样,入口成为经典美味。该菜最近被评为广东名菜,绝对名不虚传。除此之外,“穆斯林”的其他名菜也深受欢迎,天山珍稀食物——阿魏菇口感脆滑,羊胎炖虫草滋补美容,羊肉串、烤全羊、羊杂汤、香炸驼峰夹 ……数不胜数。新疆产的好酒这里都有,伊力特、新疆啤酒、新疆干红、新疆雪莲酒、桑葚贡酒 ……都是佐菜佳酿。 “穆斯林”的菜除了好吃之外,还有一大特色就是分量非常实惠,三两个人往往点一两份主菜就饱吃解馋。比如说新疆大盘鸡,这道新疆名菜在新疆稍微像样的餐厅售价为50元左右,而“穆斯林”只售38元。偌大个盘子,里面既有鸡肉,又有土豆、洋葱、青红辣椒,还有分量十足的拉面,好吃又实惠,一份大盘鸡只需再加两个配菜就够三四个人饱餐一顿的。
具体地址:福田区南园路123号南园派出所隔壁