特色菜：江浙菜; 白斩鸡; 鸡汤面; 鸡粥; 鸡汤馄饨
就餐氛围：朋友聚餐; 随便吃吃; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
商户简介：盛鼎鸡选用上海优质三黄油鸡，聘请上海名厨用百年传统工艺，精心制作出形状美观、色泽金黄、皮脆肉嫩，滋味鲜美、清爽可口、百吃不厌的老上海传统名菜“白斩鸡”，盛鼎鸡烹制的白斩鸡，因用料考究、营养美味，受到上海、江浙及香港广大顾客的普遍欢迎。“白斩鸡”系列产品被商业部评为全国优质产品。盛鼎鸡按照顾客需要，随点随斩。独家配方熬制的蘸料，随白斩鸡一起上桌，供顾客蘸食，其味更为鲜美。采用制作白斩鸡产生的鸡汤和老母鸡共同熬炖出汤清味鲜的清鸡汤，并由此加工出鸡血汤、鸡汤面、鸡汤馄饨、鸡粥、鸡汁面、鸡汁馄饨等非油炸的、健康的白斩鸡类系列美食。
具体地址：罗湖区解放路3044号(近湖北宾馆)