特色菜：盐水鹅; 三杯鸭; 酿豆腐; 杏鲍菇; 焗鹅; 手撕鸡
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
附近地标：苏豪名厦; 曼哈商业广场; 康乐大厦
商户简介：客家菜究其特点，可用“咸、肥、香”三字概括。这三个特点的形成，与客家先民的生活环境和生活水平有很大关系。台湾客家出身的林彩美女士曾著文写道，南迁后的客家，很多人居住在山间僻地，加之处境贫穷，使得佐餐的副食要加进很多的盐以减少副食的用量，这是适应这种生活的智慧。此外，在高温下的重体力劳动，盐分是不可欠缺的。这是第一个特点“咸”的成因；为了使繁重劳动时的空腹感到充实，就要摄入脂肪较多的食物，这是第二个特点“肥”的成因；客家为了适应“逃亡”和流浪的生活，搞出了蔬菜类、肉类、饼类等许多晾干了的食物，这些干燥易保存的食物在精制时，香辣调料是不可缺少的，这就形成了第三个特点“香”。 暂无
具体地址：桃园路96号