特色菜:米粉; 排骨饭; 牛腩饭
就餐氛围:随便吃吃
营业时间:24小时
经营规模:车位:有
附近地标:天安数码城; 惠发花园; 苍松大厦
商户简介:特色连锁米粉店,口味正宗。 桂林米粉在历史上就独享盛名。其特点不在米粉本身,而在调料和配菜的讲究。配菜是将卤好的猪肉、牛肉、马肉等过油稍炸,使其甘香韧脆;调料则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水。一碗热腾腾的米粉,铺上一层卤莱,加些酥脆的黄豆或花生米,撒点葱花、香菜,淋上熟油、卤水,端上来香气四溢,鲜美可人。所以,卤菜甘香和卤水鲜甜才是桂林米粉的特色。
具体地址:福田区下沙村6坊87号