特色菜:香煎法国鹅肝; 王子炒饭; 泰式咖喱蟹; 牛排; 牛扒; 小炒皇; 牛仔骨; 鹅干; 咖哩蟹; 三文鱼; 泰式咖喱炒蟹; 鹅肠; 扒类; 卤鸡腿; 生耗
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 大型宴会; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:00-22:30
经营规模:包间:9个; 车位:有; 外卖:无; 客容量:360人
附近地标:中信大厦; 国企大厦; 新闻大厦
商户简介:也许许多餐厅都能营造出一种温馨浪漫的就餐氛围,但却未必能有王子厨房那般拥有一股时尚前卫的都市气息。麦广帆说过,他希望做有文化品位的餐饮,把西方的“绅士文化”、“女士优先”落到实处。于是,在“王子”的每一个细节中,像装潢、艺术品的选择,甚至窗帘的颜色都是那么独特而精致。
王子厨房就是这样,细致得让人总有些意外。不知怎的,门忽地就开了,一位黑衣黑裤的女子像是电影中的“黑玫瑰”般神秘出现。光线很暗,往里走有如桃花源般的豁然开朗,透明的玻璃,暖黄色的灯光,厨师们正醇熟地展现自己的才艺。无论是中餐,还是西餐都是公开式的厨房。也许,那是因为麦广帆先生把做菜当成一门艺术。
不同的区域,特色略有不同。中餐区,仿佛一个神秘而梦幻的时空里,镶嵌在壁上的绿竹悠悠,木帘低垂,朴素的墙上因灯而成就了一朵泼墨的菊花;日式餐饮区,仿佛坠落在谷底,四周看起来都很神奇而刺激。看着菜品从一楼的厨房悠哉游哉地搭乘自己的“电梯”上楼,看着透明玻璃里颜色可人的三文鱼、吞拿鱼等等,周围变得五彩缤纷起来;西餐区是最浪漫的地方了,玻璃窗外夜幕悄悄降临,星星闪烁在那条小长廊上,悠悠细语,情意绵绵,在时尚的氛围里酝酿着一番浓情蜜意。
具体地址:福田区深南中路1093号中信城市广场B区5-6楼(近地铁科学馆站)