特色菜：三文鱼寿司; 烤肉; 鳗鱼炒饭; 刺参; 猪扒; 日本料理
经营规模：车位：有
附近地标：中信大厦; 国企大厦; 新闻大厦
商户简介：将军日式料理力求将最纯正的日本美食传向中国，带给深圳乃至全国各地的食客顶级的“美食风暴”。日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。按照字面的含义来讲，就是把料配好的意思。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响现今已仅次于中餐和西餐。对于当代口味多变的消费者而言，日式美食不但颜色鲜美，更注重营养与滋补。将军日式料理的美食特色为生鲜、冷拼，油脂少，品种繁多。日本酒品质纯正，口感清醇。
具体地址：深南中路1093号中信地铁广场B1楼蔡澜美食坊A区(近地铁科学馆站)