巴味堂
特色菜:乌江鱼
就餐氛围:家庭聚餐; 家庭娱乐; 随便吃吃
营业时间:10:30-22:00
经营规模:包间:1个; 车位:有; 外卖:无; 客容量:200人
附近地标:新一佳; 花果山大厦; 科技大厦
商户简介:川菜十分古老,秦汉已经发端。公元前三世纪末叶,秦始皇统一中国后,大量中原移民将烹饪技艺带入巴蜀,原有的巴蜀民间佳肴和饮食习俗精华与之融汇,逐步形成了一套独特的川菜烹饪技术。到唐宋,川菜已发展为中国的一大菜系。清代,辣椒传入中国,川菜味型增加,菜品愈加丰富,烹调技艺日趋完善。抗战“陪都”时期,各大菜系名厨大师云集重庆,更使川菜得以博采众家,兼收并蓄,从而达到炉火纯青的境地。
具体地址:蛇口招商东路137号
巴味堂地图位置
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