特色菜：百合芡实; 木瓜炖雪蛤; 牛仔骨
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:30-21:30
经营规模：包间：9个; 车位：有; 外卖：无; 客容量：300人
附近地标：龙联花园; 中联科技大厦; 俊峰丽舍
商户简介：假日私房菜会馆，以全新视角解读“私房菜”的神秘元素，关注现代人的饮食健康，打造成以养生汤为特色，新派粤菜为主打的中高档会馆，营造一种集“养生、美味、舒适”为一体的餐饮享受。此刻，如果您坐在我们装潢雅致的会馆内，享受一道道我们的魔幻厨师为您独创的饮食工序，那么，便也悄悄弹奏起一曲曲的美食乐章…… 首先，请细细品尝我们专程从潮州定购的新鲜的凤凰单枞茶。此茶是近期刚推出市场的一种新茶种，平时需存放在温度零下10度的环境中保鲜。其汤色金黄清亮，香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香。单丛韵味独特，回甘强，耐冲泡，是茶中的极品。而，要想品到真正新鲜的单枞，确是市面罕有的，这恰恰是我们“茶之私”的魅力。 广东人最解“炖”字，以水火相济达到食补并举，食医相助，重在养生。各种养生汤是假日私房菜会馆的招牌出品。在营养专家的指导下，会馆根据节气变化推出各式养生汤。每一款养生汤都由受过专业培训的服务经理，根据顾客不同的年龄、性别、体质等个体特征进行推介。我们推崇进补须因症因人而异，讲究“对路”，以保证每一道炖汤都可以最大限度的发挥其功效。让您在饮用美味靓汤的同时也体会到真正的“养生”。 私房小炒以新派粤菜为主打。出品师傅均来自各知名酒楼；在原料选购方面，假日私房菜的原材料经过了严格的挑选：青菜由指定的菜园按照会馆的要求进行天然种植，清晨收割后送到会馆，以保证蔬果的新鲜；所选购的鸡，是定期从河源农村收购的家养土鸡……我们对菜品的“苛求”不仅在原料上，在烹饪工艺方面，大厨们也凭着自己十多年的从业经验各有自己的心水和执著。在工艺火候上，我们同样注重营养的搭配和保留，在保证出品口味的同时，保留了更丰富的绿色健康元素。 精美点心最能够表达一份心意。多种多样，口味各异的精致点心是专业点心师傅追求的极致。配合养生，我们推出了以粗粮、水果等绿色元素为主料的各式点心。或清淡可口，或甜而不腻，或香酥滑口。其中“特色烤土豆”、“鲜果绿茶餐”深受顾客青睐。 饭后喝一杯杏仁茶是假日私房菜会馆的又一特色。来自专家的介绍：杏仁茶含有丰富的蛋白质、维生素E和钙、铁、锌等微量元素，及人体所需的18种氨基酸，能够满足人体每日营养需求。男士经常饮用，除可化痰止咳平喘之外，还能有效降低肺癌的发病率。有抽烟习惯的男士要想给肺做个清洁，那么不妨试试每天喝杯杏仁茶；女士饮用杏仁茶能润泽肌肤，通利血络，美体瘦身；青少年饮用能补充能量...
具体地址：南山区西丽镇龙珠五路城市假日花园1楼