特色菜：骨汤捞饭; 牛肉粉; 肥牛饭; 紫米饭团
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会; 随便吃吃
营业时间：09:00-22:00
经营规模：车位：有
附近地标：金中环商务大厦; 联合广场; 福建大厦
商户简介：钰花溪牛肉粉大王成立于2002年1月的深圳市钰花溪投资有限公司，是一家以“健康、快捷、营养”为主题的中式快餐连锁企业。从2003年1月在深圳市南山区创业路创立了首家以“牛肉粉”为主营产品的快餐品牌连锁店开始，至2004年12月位于深圳市福田中心区振兴路旗舰店的开业，标志着钰花溪开始向正规化快餐连锁迈进。钰花溪的主打产品以“天然、健康、营养”为经营宗旨，将中式快餐的特点与西式连锁经营方式有效地结合，采取统一品牌、统一采购、统一加工、统一配送、统一标准、统一管理的连锁经营模式。形成了“钰花溪”独特的饮食文化风格，受到了消费者的广泛认同和赞喻。公司打破了传统中式快餐前店后厨的经营格局，弱化后厨，强化核心物流后台-—配送中心，实现了生产和销售的完全分离，突出了钰花溪的门店无油烟优势，门店仅设置出品间。2004年4月公司正式启动配送中心建设，引进先进的生产设备和设施，采取现代化的生产手段和管理方法，逐步建立起一级配送运作模式，从而达到规模化和工业化生产的需要。使配送链覆盖整个深圳区域，为区域内门店提供了质优价廉的原材料和物资，这个供应链保证了质量，提高了效率，节约了成本，保障了门店正常供应。如今，钰花溪的配送体系已建立一起一个涵盖原料采购，产品生产，仓储运输，技术研发，产品销售等一个比较完善的供应链体系。随着钰花溪的进一步发展，配送体系将持续完善，成为以工业化、标准化为特征的产业链，强化低成本的竞争能力和产品的高效增值，进而增强在同行业中的竞争优势，体现“钰花溪”品牌的真正价值。钰花溪的主产品-----“牛肉粉”系列，牛肉严格采用高原山区放养的小黄牛为主料，附以钰花溪科学配制的“神秘配方”，经“煮、卤、吊、兑”等多道传统工艺加工完成，不添加任何防腐剂，出锅后的浓汤，香味醇厚，口感细腻，有留口绵香之感。汤醇味厚成为钰花溪的护店秘方，受到消费者的普遍赞喻。主打产品以米粉面条为主，在此基础上，公司的专业研发部门根据企业产品特点，开发了米饭、特色小菜、小吃为主的丰富产品结构，集“营养、健康、保健”于一体，引导绿色营养，健康的饮食潮流。
具体地址：福田区金田路3037号金中环商务大厦内金中环酒店公寓B1楼(近会展中心)