特色菜：火锅
经营规模：车位：有
附近地标：国际文化大厦; 南光大厦; 京海花园
商户简介：　　他家主吃石斑和鳄鱼——以潮式边炉的形式，当然也有类似蚝烙菜脯蛋或菜脯鱼肉等不多的典型潮汕菜式。不过，因为去他家为的就是好石斑打边炉这一口，所以对他家的菜式倒是说不出个一二来。他家选用的石斑不知是叫什么品种？反正个头是绝小不了的，肉质也是绝不宜用来清蒸吃的，因为那肉的质感颇为粗嚡，入口感觉与较老的猪肉有得一拼——虽然只需在滚汤中煮个二三分钟就得！然却是粗中又因了大海鱼鱼肉特有的油脂滋润，而比猪肉稍滑，且绝无肉骚味，还带小小清甜，最好是与之紧连着的那层厚皮，烫熟后那胶质的丰厚是一眼望见的，入口的弹牙感亦如观感般招人待见！
具体地址：福田区华强南路3021号财富酒店1楼