小尾羊(南山店)
特色菜:烤羊排; 清凉火锅; 烤羊肉串
就餐氛围:朋友聚餐
经营规模:车位:有
附近地标:新绿岛大厦; 康乐大厦; 怡海广场
商户简介:简介: 敕勒川,阴山下,蕴藏着一个强健民族的美食宝典;大草原,小尾羊,实现了绿色餐饮的梦想和希望……   相传很久以前,征战于敕勒川一带的蒙古大军中,有位僧官(即随军喇嘛)博学多才、精通医术,司军中观测天象、运筹战机、整振军心、诊病疗伤之职,被尊称为“神僧”。   “神僧”研析蒙藏医学,结合草原地域特点,常用一种特殊汤料为将士们煮制肉食。此汤煮制的羊肉味道鲜美,且可补益养身、扶正祛邪,军中将士食后个个身心无疾,所以驰骋万里疆场,所向披靡、无往不胜……   此汤后来传入民间,流传于敕勒川大草原的牧民当中,千百年来,深受蒙古民族的喜爱,被誉为“神汤”。   “军盔为釜、战马刨炭、神僧和汤、小尾御羊”为我们研发“小尾羊”火锅提供了丰厚的文化底蕴,敕勒川草滩、阴山腹地、母亲河畔、戈壁大漠,留下了“小尾羊人”辛劳的足迹……   “小尾羊”火锅在继承“神汤”传统配方的基础上,结合蒙、藏、中医的理论,遵循“四气五味、升降浮沉、归经”的特征,对黄芪、甘草、苁蓉、沙葱籽等数十种中草药进行了科学的配制,调和了大草原稀有调料之五味,终使“小尾羊”火锅独具春防温、夏去暑、秋祛湿、冬御寒之功效。   生长在内蒙古草原深处的小尾羊生性活泼、体态可掬,觅食中草药、寻饮天然泉水为之天性。其肉质细嫩、低脂性温,乃肉中极品。食之鲜香嫩爽、下锅即食,久涮不老、鲜而不腻…… 以特色神汤涮极品羊肉,在品尝草原美味、欣赏蒙族文化的同时,还能起到补中养气、强身健体的效果,那感觉自是妙不可言……
具体地址:南山区南山大道新绿岛大厦1175号
小尾羊(南山店)地图位置
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