粤野风味
经营规模:车位:有
附近地标:地王商场; 信兴广场; 地王大厦
商户简介:粤菜可以说的甚多,又细分成单纯的粤菜、潮州美食和客家风味,各自不同。单表『粤野风情』铁板这一味,是广东美食中颇令人心仪的烹制方法,以铁板的高温将食物烹熟,其新鲜油然在望,但其浓香早已勾人味蕾,食指大动,欲大快朵颐了。 而铁板马头鱼在制作工艺上是很考工夫的一味。以铁板烹马头鱼,高温之下的鱼身保留了鲜嫩,再浇淋西方红酒又将其鱼腥驱除,不宜久烹的马头鱼即成一道美味。
具体地址:罗湖区深南东路5002号地王大厦5楼美食城(近深圳书城)
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