就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 商务宴请; 朋友聚会; 随便吃吃
营业时间：10:30-21:00
经营规模：车位：无; 客容量：200人
附近地标：特力大厦; 广发大厦; 华胜大厦
商户简介：位于深圳罗湖区翠竹北路与水贝二路交汇处的翠旺酒楼是一家经营正宗客家菜、打造新派潮粤菜的中餐厅，有特色砂煲生熟米粥，大堂晚上9点后，特价小炒，碟碟9.8元。适合喜庆婚宴、社团宴会的最佳去外。 他一点也不起眼，窄窄的双开门挤在一条街的豪华酒楼中显得有些局促，一不留心还找不着。而就是这么一个不起眼的“小店”，店堂里的装修倒是很堂皇，一点不像门面那般“孤寒”。古色古香的园林式设计，基本全是红木家具，门口有穿着红色中式裙装的女咨客（偶尔需要时也会换穿西式套裙），翠旺的风格就是要让你坐在里面而感受到的是一种丝丝入扣的广府怀旧情怀。 粤菜是我国著名菜系之一，其精湛的烹饪技艺，独特的风味饮誉四方，但在常人眼中其总有点“高不可攀”。然而在现代厨艺的创新下，如今的粤菜摇身一变，以全新的面貌走入寻常百姓生活中。翠旺酒楼将“新派粤菜”带到繁华的都市，所谓“新派粤菜”，主要是指在继承传统粤菜的基础上，以鲜、爽、嫩、滑为特色，撷取东西南北烹饪技艺之众长，以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。它糅合了南北风味，中西风格，并集菜肴、点心、小食于一身，具体以下的表现。 一是大量使用新兴食品原料，如美国的牛仔肉、龙蛇、西兰花、西生菜、澳洲的鲍鱼、东南亚的时鲜瓜果等；其次是吸收中外多样调味汁，什么OK酱、怪味酱、黑椒汁、南洋汁、鱼香汁等； 二是挖掘粗杂原料，制作精美食品，如普通的苋菜、香花菜、番薯叶等菜蔬，鸡鹅鸭脚、牛肚、猪血等下脚杂料，在大厨的精心烹饪下都可登上大雅之堂，成为意想不到的美味佳肴。正是如此，“新派粤菜”打破了传统粤菜贵族化的“黄金圈”，菜肴的价格从低到高，向全民化发展，满足不同消费层次顾客需求。一家三口花一二百元可以尝鲜，大厨也可以为你开出万元以上的菜单！此外，“新派粤菜”在用料配搭、烹制方法甚至在器皿上台等方面均不拘一格，富于新意。
具体地址：罗湖区翠竹北路(近水贝二路)