就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 大型宴会; 随便吃吃; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：包间：30个; 车位：有
附近地标：南油大酒店; 林海大厦; 红塔大厦
商户简介：盏记食府位于南油大酒店，绿色美景环绕，清新自然；日臻完善的出品，几近完美的服务，带给您贵族般的享受。盏记新推出早茶、夜市、婚宴，并且还有使用传统工艺制作的各种粤式美食。绿色、正宗、健康的经营理念，是盏记人的追求。典雅大方的欧式大厅加上美味诱人的中式餐点，让您体验前所未有的味觉盛宴。　　园林环境 优雅舒畅　　初入盏记，食客就会被周围的环境所吸引，绿树环绕，百花争艳，会有一种进入园林般的感觉，安静、舒畅。坐在玻璃窗前，品着茶、聊着天、欣赏着窗外的风景，寻找着心中那份久违的宁静。渐入寒冬，凶猛的阳光好像也温柔了许多，透过玻璃窗照在食客的身上，心中升起了阵阵暖意。与友人谈笑间，阵阵微风从桌前吹过，带着鲜花的清香。在盏记总会有一份惊喜等着您去发现，走廊上的外国油画，透露着艺术的气息，犹如一间西方文化走廊。如果您从侧门拾阶而上，就更能领略欧式风情带来的心灵享受。盏记二楼环境优雅华丽，尽显欧式风情。盏记设有商务会议室、休息室、餐饮厅，各种设备齐全，可满足顾客的不同需求。如果有幸遇上一次浪漫的婚礼，整个大厅变成了粉色海洋，尤其是那九层粉色蛋糕，让人羡慕不已。　　粤式美食 手工制作　　盏记各种粤式美食都是通过传统手工工艺制作而成，不添加任何激素，保证了食品的正宗和健康。在盏记有几种小吃不得不提，锤头乙就是其中的代表之一。锤头乙顾名思义，它的制作过程与锤头有关。将糯米浸泡后放入木桶蒸一个多小时再加水蒸半个小时，把蒸好的糯米放在自制的木桌上用木锤捶打直至成为胶状即可，把锤好的糯米分成块状加入适量的花生和糖，把其团成圆状即可食用了。锤头乙的皮嚼劲十足，内馅香甜可口，不仅能够满足口腹之欲还能找回那遥远的童年记忆。霞洞豆饼角和手工粉皮也是相当出名的。在盏记，您从每一道美食中都能品出它最原汁原味的芳香。　　珍贵补品 独具特色　　盏记的燕窝、鱼翅和鲍鱼得到很多消费者的好评，并且盏记以经营各种珍贵补品形成了自己的特色。在盏记以信誉求保证，原料绝对货真价实。为了使各种珍贵补品的营养价值更高，大厨师傅在烹制方法等方面又进入了一个新的台阶。盏记最新推出早茶、婚宴、夜市。其中，在四星级酒店中开夜市是不多见的。据介绍，店内员工共有180多位，定期培训，使其服务更加周到和完善。 （周文娟/文）
具体地址：香洲区吉大水湾路368号