特色菜：沸腾鱼; 川北凉粉; 水煮鱼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：车位：有
附近地标：怡海大厦; 东洲花园; 九洲大厦
商户简介：2003年12月开业的沸腾渝乡是一家文化味较浓又兼具特色的川菜馆。位于吉大情侣南路青蓝山庄饮食文化街350号。整个店面共有三层，总营业面积1000余平方米，从整体装修到细节都洋溢着浓郁的渝北乡村风格。置身其间，你会感觉城市的喧嚣和车水马龙都被挡在了门外，迎面而来的是朴实乡村的轻松、随意！ 渝乡美味 沸腾生活沸腾渝乡——带您在巴蜀乡村之中品尝正宗川味，体验川渝文化。川菜，粤菜，鲁菜，苏菜同为我国四大菜系。其中尤以川菜在全国各地分布最广，食者最众。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独具，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚，为其主要特色。因此素有：“食在广东，味在四川”之说。川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。它品种丰富、味道多变、适应性强，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以味多味美及其独特的风格，赢得各地食客的青睐。招牌菜介绍：1、渝乡水煮鱼：“水煮鱼”又名“沸腾鱼”，源自渝北，风靡京城，它选用川味料之精华，口味醇厚，真正是辣而不燥、麻而不苦、油而不腻、香气四溢，既去除了鱼肉的腥味，又保持了鱼肉的雪白鲜嫩以及营养丰富。这道菜上菜时滚油沸腾、气氛热烈，故而名之：“沸腾鱼”。本店特礼聘渝北翠云名厨亲自烹制，再辅以从四川精选的上等原料，保证将原汁原味的“沸腾鱼”奉献给广大珠海食客。2、渝乡风味鸭血3、顶呱呱馋嘴蛙4、宝塔肉5、盆盆螺6、招牌鸭冯鱼头火锅珠海店位于吉大情侣南路青蓝山庄食街340号,整个店面共有三层,大小厅8个,总营业面积达1200余平方米。主要以经营四川特色的鱼头火锅为主，富于地方文化的环境设计，在充分表达巴蜀文化的厚重、清新之时，更以浓墨点染出巴蜀的民风、民情！入身其间，火锅的阵阵醇香扑鼻而来，不由得令人食指大动！
具体地址：九洲大道东青蓝山庄