就餐氛围:家庭聚餐; 家庭娱乐
营业时间:10:00-23:00
经营规模:包间:8个; 车位:有
商户简介:“水一方”私房菜位于中山大学珠海校区北门,这里依山傍海,四周绿树掩映,远离都市喧嚣,绝对是你与同事朋友就餐会客的世外桃源。餐厅门口是绿草如茵的中大校园,周围有山有水,有树有花,清凉舒适。二楼包房,环境幽雅,具有浓厚的农家特色。三楼空中花园集娱乐美食于一体,在这里不仅能享受到美味佳肴,更能享受到清爽自然的海风。“水一方”私房菜,以其特有的顺德鱼生、古法碳烧鸡、客家盘菜而闻名于珠海,更是以其突出的农家特色而备受青睐。顺德鱼生采用上乘鲩鱼,切片薄如蝉翼,晶莹剔透,只是看已经是挡不住的诱惑。送入口中,微微一丝清甜,一丝弹牙,爽滑鲜美,满口溢香,别有一番悠然自得的乡土风味。古法碳烧鸡色泽鲜艳,油光闪亮,是你值得一试的美味。客家盘菜,据说是以前客家人喜庆嫁娶等隆重场合的传统菜式,将荤素菜肴汇聚一盘,浓香四溢,有美美满满、团团圆圆的美好寓意,让我们身在珠海也能感受到客家乡土的喜宴风味。 “水一方”由曾获得中国烹饪大师的叶学平先生主理,以广东各地的风味菜色为主,中西结合的铁板烧将唐家湾的杂鱼做的香浓透彻,同时还有羊兔等特色火锅满足不同食客的口味。“水一方”秉承“保持粤菜传统特色,大胆创新”的经营理念
具体地址:明圆路52号(中山大学珠海校区北门)