营业时间:周一 至 周日 11:00-22:00
经营规模:外卖:无
附近地标:园林花园; 物资大厦; 建设大厦
商户简介:吉大金碧时代广场,是珠海首家集国际品牌餐饮,娱乐,购物为一体的终合性大商场,御园便坐落其中,一个以崇尚川菜文化,并将川菜重新加工引入珠海的海派川菜府。走进御园,大大的“御园”二字带着历史的痕迹闯入眼帘,想象着它解说厚重的前尘旧事,在融入现代化都市的浪潮中,彰显了它独特的魅力。 轻推时尚玻璃大门,灵气袭人,洋红色的主色调减退了传统大红的媚俗,少了浅红的浮躁,红的恰到好处,令人为之一亮。墙壁上的京剧脸谱、立柱前的仕女石雕,还有那川西民俗画交错在西式格调里,好一个中西合璧、古今结合的装饰,让人未见食谱,已闻其香,不舍离去。 回眸间突然发现包间名居然全是词牌名,如沁园春、蝶恋花等等,推门迎面看见的即是与门上词牌相呼应的手写诗词,那样的独特,咫尺间就浓缩了古老文化。落座红椅,映着昏黄柔和的壁灯顿觉浪漫,置身于这中西合璧的文化格调里,高雅精致之感随之而来。 尚滋味、好辛香 传统的川菜以麻辣鲜香为特色,而海派川菜中麻辣里“麻”大大缩减,让畏辣一族也跃跃欲试。迎合着现代人所崇尚的食品营养观念,“海化”后的川菜,其实质也发生了根本改变,吃的讲究。 御园以食鱼为主,鱼之营养丰富,比肉类含脂肪少,它含有的脂肪里有一种对健康更为有利的脂酸成分。丰富的脂酸使鱼成了预防心血管疾病的推荐食品。海边城市,海鱼种类繁多。以往的粤菜馆多是传统的“蒸”、“煎”做法,难以迎合都市人不断变化的口味,而海派川菜却以“十八般武艺”变幻出十八种口味,更显绿色健康追求。 御园的鱼品十八味,经历了数载潜心挖掘,吸收川湘菜品之精华,融合全国各地百姓之不同口味,反复研究试验,终形成独特美味。十八味正如十八载的青春花儿般静静绽放活力,散发诱人清香,香气丝丝缕缕萦绕盘旋于御园厅堂之中,留于食者唇齿之间。 《御园》入粤,香飘万家 一个“新”字让海派川菜在珠海人心里打下了深深印记,与粤菜、湘菜共同丰富了珠海的饮食文化,创新的菜式更是开创了当今食尚界的又一佳话。 在这个炎炎夏日来到的珠海御园企业,每一处装饰展示出一份格调,每一次服务体现着一份追求,每一道菜式凸显出一种味道,每一个创意倾注着一分真诚。 御园在打造企业文化之余,更不忘社会公益。在地震灾难来临时,御园为灾区人民捐献了开业当天所有营业额。 高品质的服务引您走进御园。( 王小雨文)
具体地址:吉大海滨南路50号金碧时代广场(园林路口)2F