就餐氛围:朋友聚餐
经营规模:车位:有
附近地标:润威商厦; 安达大厦; 丰年大厦
商户简介:眉山,古称眉州,位于四川盆地南面,已有一千四百六十余年的历史。眉州物产丰盈, 具有悠久的历史文化。并且这里名人辈出,西晋文学家李密,被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙三父子,近代长安画派的创始人“画坛怪杰”后鲁,皆出自眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜系列和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。 眉州东坡酒楼的创始人王刚先生,自幼入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。又经十几年的磨炼和潜心钻研,练就了一整套过硬的烹饪技艺,培养了大批弟子,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作。把握住了东坡菜系的脉络,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州川菜。并将其引入京城。 眉州餐饮连锁集团秉承着“引领川菜时尚”的精神,始终站在京城川菜饮食新风的最前列,不断发掘传统川菜的精髓,结合京城饮食习惯和健康化的要求,持续的改进菜品质量和研究开发新菜,已经陆续推出了“眉州东坡宴”、“非常营养餐”、“帅府家宴”、“眉州夏韵”等新菜系列,尤其是“眉州夏韵”,采用的原料大多是从四川空运过来的优秀传统风味小吃,如“小作坊豆腐干、青花椒”等,又结合北方口味,和夏季菜品爽口等特点,充分展现了以素托荤、新鲜健康的饮食潮流,必将成为京城又一美食盛事。 眉州东坡酒楼七年前在京开业,由于具有独特的菜品风格,随后眉州以其精湛的厨艺、亲切的服务和东坡饮食文化氛围,征服了广大的美食爱好者。水豆豉蒸江团、鸡汁竹胎、东坡肘子、清炖雅鱼、眉州香臊蟹等都是很受欢迎的新派川菜和东坡菜。 眉州东坡酒楼在北京算是家喻户晓,就算在亚运村这样美食云集的地方,眉州东坡也是天天宾客盈门。现位于四川盆地南面、成都平原经济圈的眉山,古称眉州,自西魏政权建立以来,已历1430年。 眉州东坡酒楼亚运村店位于北京亚运村黄金地段--慧中北里111号,是北京眉州东坡酒楼连锁集团的经营店之一,于2001年4月18日开业。 “眉州东坡”的门脸很大,红色的中式建筑,门很高而且是关着的,从外边几乎看不到里面负责给顾客开门的服务员,第一次到这儿用餐的客人难免有些犹豫。进了餐厅大门就是另一番景象了,一层的客人很满,只好随服务员上二楼...
具体地址:河东光华南路59号大院新一栋201