商户简介：金扇堂快餐教你如何面对餐饮市场的残酷竞争 1、 面对现实，认清形势，振奋精神，克服困难，扎实工作，树立不怕竞争，敢于竞争，善于竞争的必胜信念，特别是在当前困难重重的状况下，更要强调和树立这种必胜的信念。 2、 认真分析市场，分析自我，找准卖点，确定营销目标。 3、 扎扎实实抓好基础管理，从管理中要效益： （1） 成本费用的管理 （2） 卫生安全的管理 （3）劳动分配的管理 4、在菜品的花色品种上很下功夫，根据季节的不同，客人的口味不同，宴请的对象不同，凉、热菜及小吃每月各推出5—10个新品种，主要在味道、
具体地址：重庆市九龙坡区石桥铺金果园139号B-6-3