就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:30-14:00;16:30-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：150人
附近地标：华毅花园; 联合广场
商户简介：脆肉皖鱼，脆肉鲤鱼，脆肉鲫鱼，生猛大头鱼。脆肉鲩外型和普通的草鱼一样，但肉质却大大不同，含蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，还具有肉质软滑、爽脆的特点，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作方式繁多，生炒、蒸、炖、灼等各具风味。这里的脆肉鲩，都选自中山自建养殖基地，肉质结实，吃起来有脆感。鱼腩是脆肉鲩身上最爽滑的部位，口感棉嫩，即便没有其它的辅助调料，同样可以鲜食。但用火锅食之却能把鱼腩的原汁原味表露无遗。烫出来的鱼腩一卷一卷的，卖相甚为吸引人，咀嚼起来弹牙之余还带有特别的香味，鱼肉香嫩爽脆，被汤汁衬托得
具体地址：石龙镇新城区聚豪华庭B49-50号