特色菜:鸳鸯奶茶; 波萝油; 秘制叉烧; 鸳鸯; 排骨; 奶茶; 烧鹅
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:11:00-22:00
经营规模:车位:有; 客容量:110人
附近地标:华宇广场; 家乐福; 三峡广场
商户简介: 金翠河港式茶餐厅,是一家以港式奶茶、点心为主,粤菜为辅的茶餐厅,十分有特色。 铁板茄子,颜色比较亮丽,茄子肉比较儒软,将茄子洗净,片成片,薄厚均匀,塞入肉末等,然后用锡纸包裹起来,放到铁板上烤,上桌时,将锡纸撕开,香味扑鼻,口感较佳。 爆炒鸡软骨,选取农家土生土养的鸡,鸡肉十分细腻,肉多骨头较小,将鸡肉剁开,倒入油锅中,先炸下,再爆炒,加入食盐等酱料,值得尝试下。 铁板鲈鱼,外皮酥脆,鱼肉比较细腻,将鱼洗净,处理干净,撒上酱,放到铁板上烧烤,3分钟左右翻转下,这样可以保证鱼肉的细腻感,十分爽口。 餐厅装潢十分典雅,大厅比较宽敞,木制的桌椅,十分温馨,餐具都是白色瓷具,清洁干净,服务员很有耐心。
具体地址:沙坪坝区小龙坎新街华宇广场1号嘉茂购物中心4楼(近三峡广场)

