江西煌上煌烤卤有限公司(上海路专卖店)
附近地标:海洋公园, 南昌搪瓷厂, 江西洪都钢厂
商户简介:江西煌上煌集团有限公司是集科、工、贸为一体,以畜禽肉食品加工为主业的现代化民营企业,是农业产业化国家重点龙头企业。2002年,企业顺利通过ISO9001国际质量体系认证,是江西唯一一家进入全国肉类食品行业50强的大型现代化企业。2003年被商务部评为中国畜禽与肉食品加工工业100强,被中国食品工业协会评为中国食品工业100强。近几年来,江西煌上煌集团有限公司在发展主业的同时,开始向多元化集团企业迈进,先后组建了江西煌上煌烤卤有限公司,江西皇禽食品有限公司,江西天龙房地产有限公司,煌上煌合味原餐饮娱乐有限公司等7家子公司和6个独立的现代化烤卤加工厂,多元化经营初具规模。   江西煌上煌集团有限公司采取“公司+农产+基地”的农业产业化生产模式,成为省、市农业产业化的龙头企业,为促进省、市贫困地区农民增收,农业增效,农村经济繁荣做出了积极贡献。几年来,煌上煌集团采取“公司+孵化产+农产”的模式在南昌周边地区以及东北地区建立了30多个禽畜养殖基地和屠宰加工基地,形成养殖、屠宰、加工、冷藏、运输、销售一体化的生产经营格局,加上的农产品涵盖猪、牛、羊、兔、鸭、鸡、鹅、水产、蔬菜等。产品形成五人系列100多个品种。 本公司生产的“皇禽”牌烤卤制品分烧烤、卤制、凉拌、清蒸、煎炒5大系列80余个品种,传统工艺与现代科技相融合的结晶,在“选料、配方、工艺、口味”四个方面与众不同。其“皇禽”酱鸭被誉为“中国第一鸭”具有以下特点: 选料与众不同 以青草、鱼虾、稻谷为饲料的鄱阳湖红毛鸭为特选原料。它肉质鲜嫩,组织状态优秀,生长周期长,皮红肉白,具有极高的营养价值,且选料时严格控制,重量不超过1.5公斤。 配料与众不同 根据民间传统秘方,采用高山桂、肉皮、沉香等三十多种名贵中草药和进口枫叶为调香配料浸泡而成。 工艺与众不同 经过药料浸泡、茶木烘烤、卤制、真空包装、高温消毒等多道工序并运用现代技术精致而成。整个工艺流程历时十多个小时,是传统工艺与现代科技相结合的典范。 口味与众不同 以辣、鲜、香为其主要特色,色泽清亮,香酥鲜爽、风味独特,且带有迷人的烧烤香气,回味悠长,极富咀嚼魅力,兼具有营养保健之效。由中国食品工业协会监制,本公司生产的“皇禽”牌酱鸭,经全国著名肉禽专家评审,认定“色泽、滋气味,组织状态在同类产品中具有非常优秀的特点,是休闲、佐餐的上等首选产品,是全国第一家独特酱鸭产品。
具体地址:上海路床单厂(北京华联对面) 
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